Kabonader. m/grøndt


:::::::::::::::::::::::::::
Kategori: Middagsretter - svinekød
Tilberedningstid: 30 min
Antal portioner:


(2 personer.)

Serveringsforslag:

Her bruges skinkefars.. men kan også benytte kalkun og kylling fars...

Ingredienser

120 g Gulerod, dansk, rå
300 g Blomkål, dansk, rå
120 g Ærter, grønne, dybfrost
100 g Kartoffel, gammel (februar - juni), rå
250 g Svinebov til fars, ca. 16 % fedt, rå
16 g Oliemargarine, Becel
10 g Rasp
 

Sådan gør du:

kog grønsager hver for sog i salt vand..
form kabonaderne  og vend dem i æg og rasp..
steges brune på panden, sættes i et ildfast fad og i ovnen i ca 20 min ved 200 grader.
anret grønsager og kabonade på talerknen..  og tilsæt fedtstof og kødsaft fra fadet...

Energi-information pr. person

Energi 498kcal / 2083kJ
Fedt 29g  
Kulhydrater 33g  
Protein 32g  
Alkohol 0g  
Kostfibre 9g  
Energifordeling
 

 Alkohol

 

 Fedt

 

 Kulhydrater

 

 Protein