Grønne Aspargs i svøb


:::::::::::::::::::::::::::
Kategori: Middagsretter - oksekød
Tilberedningstid: 30 min
Antal portioner:


(2 personer.)

Serveringsforslag:

De baconsvøbte Grønne asparges kan severes til stort set alt kød.. de er kanon gode..

Ingredienser

100 g Asparges, grønne, rå
20 g Hvidløg, rå
30 g Peberfrugt, grøn, rå
30 g Peberfrugt, rød/gul, rå
200 g Tomat, dansk, rå
50 g kalkunbacon 3%
50 g Knudekål, glaskål, rå
50 g Kinaradise, japanræddike, rå
100 g Gulerod, dansk, rå
10 g Persille, rå
50 g Champignon, rå
30 g Majs, kerner, dybfrost
30 g Ærter, grønne, dybfrost
30 g Ærter, sukker- (mangetout), rå
60 g Flute, groft, industrifremstillet
10 g Jalapeno chilli
60 g Æble, dansk, råt
150 g Oksekød, entrecote med kappe, rå
 

Sådan gør du:

2 skiver bacon skær i 1 cm stykker.. og ristes på panden og tages op.  Bøfen sættes på panden og stege 5 min på hver side.. Halver tomater ,  rød og grøn peber   finhakkes .  ligesom hvidløg  champingonr..  de fint snittet grønsager tilsættes..
Grønne aspargs rengøres og svøbes ind i bacon.. og lægges på bradepanden i ovnen i ca 30 min ved 200 grader
råkosten skæres og anrettes flot på en talerken..

Tips

kan man ikke lide3 aspargs så prøv med bønner..

Energi-information pr. person

Energi 450kcal / 1881kJ
Fedt 20g  
Kulhydrater 47g  
Protein 27g  
Alkohol 0g  
Kostfibre 5g  
Energifordeling
 

 Alkohol

 

 Fedt

 

 Kulhydrater

 

 Protein