Kotoletter i skjul
:::::::::::::::::::::::::::

Kategori: Middagsretter - kylingekød
Tilberedningstid: 30 min
Antal portioner:


(2 personer.)

Serveringsforslag:

anret det på talerkner så det ser fristene og indbydene ud..

Ingredienser

40 g Peberfrugt, grøn, rå
20 g Peberfrugt, rød/gul, rå
50 g Hvidløg, rå
35 g Tomat, soltørret (System frugt A/S)
8 g Olivenolie
50 g Ærter, grønne, dybfrost
50 g Majs, kerner, dybfrost
100 g Rødkål, rå
100 g Æble, dansk, råt
10 g Persille, rå
35 g Flute, groft, industrifremstillet
150 g Svinekotelet, fadkotelet, rå
 

Sådan gør du:

Kotoletterne kryderes med salt / Chilli steges på panden i hvidløg / Chili olie
tages op og lægges i et ildfast fad.
det øvrig kommes på panden og svitses.. og håldes over kotoletterne..
 det hele varmes i ovnen i 20 min  de første 15 min med staniol over.. og de sidste 5 uden..  flytsene holdes under vandhanen og tilsættes groft salt eller kryderi..

Tips

der kan bruges kalkun eller kylling filet..

Energi-information pr. person

Energi 427kcal / 1784kJ
Fedt 14g  
Kulhydrater 41g  
Protein 23g  
Alkohol 0g  
Kostfibre 5g  
Energifordeling
 

 Alkohol

 

 Fedt

 

 Kulhydrater

 

 Protein